麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排档…说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。但是，当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油…这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的脑子里会出现什么样的景象！当然，不是所有街边小摊都是这样，那些诚信经营、讲究卫生的街边小摊，不仅让人们大快朵颐，还让人们领略到十足的地方风味。今日，本版对街头劣质小吃卫生状况来个大揭秘，给各位食客提个醒。

1. 麻辣烫
　　危害度：★★★★★
　　公众喜欢度：★★★★☆
　　关键词：罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药
　　罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”

2. 毛鸡蛋
　　危害度：★★★★★
　　公众喜欢度：★★★
　　关键词：“大补” 寄生虫 细菌
　　罪状揭露：毛鸡蛋含大量病菌且危害大

3. 烤肉、烤串
　　危害度：★★★★☆
　　公众喜欢度：★★★★☆
　　关键词：流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐
　　罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？

　4. 臭豆腐
　　危害度：★★★★☆
　　公众喜欢度：★★★
　　关键词：硫酸亚铁 明矾 垃圾堆
　　罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐

　5. 油条油饼
　　危害度：★★★
　　公众喜欢度：★★★★★
　　关键词：铝超标 敌敌畏 地沟油
　　罪状揭露：油条八成铝超标 黑窝点竟用敌敌畏熏“美味”油条

6. 煎饼果子
　　危害度：★★★
　　公众喜欢度：★★★★
　　关键词：地沟油 柠檬黄色素 过期火腿肠
　　罪状揭露：路边小摊贩用地沟油

　7. 烤红薯
　　危害度：★★★
　　公众喜欢度：★★
　　关键词：化工桶 黑斑病菌
　　罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯

8. 海鲜排档
　　危害度：★★★
　　公众喜欢度：★★★★
　　关键词：寄生虫 水银中毒 甲醛
　　罪状揭露：海鲜掺甲醛

9. 炸鸡翅
　　危害度：★★☆
　　公众喜欢度：★★★★
　　关键词：薯粉丸 臭鸡翅

10. 包子
　　危害度：★★☆
　　公众喜欢度：★★★★★
　　关键词：猪肉瘤 血脖肉 死猪
　　罪状揭露：不法商贩用猪肉瘤配做包子馅