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脆李果冻
[原料/调料]
材料：脆李50克、蒟蒻果冻粉15克、细砂糖50克、冷开水300克
模型：品茶用小磁杯约6个
[制作流程]
1.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，再加入脆李，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火
2．趁温热时倒入小磁杯中，待冷却后扣出即完成